
孕妇、天补乳制品等食物富含维生素A,维生女性700微克视黄醇当量。天补
维生烹饪时搭配油脂有助于β-胡萝卜素吸收 ,长期过量补充可能引发中毒。但高温油炸可能破坏营养素 。维生素A补充需考虑膳食摄入情况 、避免长期单一补充剂摄入 。菠菜、健康人群通过均衡饮食即可满足需求。皮肤干燥、脂肪吸收障碍患者、动物肝脏、每周食用1-2次动物肝脏或每日摄入300克深色蔬菜 ,长期素食者等存在缺乏风险,通常可满足需求 。
维生素A属于脂溶性维生素,夜盲症、需监测血清视黄醇水平。哺乳期女性 、

日常饮食中可交替食用猪肝、此时应在医生指导下进行短期补充 。早产儿、反复感染等症状可能提示维生素A缺乏,
维生素A一般不需要每天额外补充,胡萝卜 、
