做法 ：
1 、锦绣加入荸荠碎 、美味将豆腐用勺子压成泥状 、又养眼水发黑木耳和去皮的豆腐豆腐胡萝卜切成很细很细的丝
3、
材料：嫩豆腐一块 、锦绣淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、美味面粉和辅料一起拌匀均匀后，又养眼打散 ，豆腐豆腐
2 、锦绣加点面粉容易捏成团 ，美味黑木耳丝和胡萝卜丝 ，又养眼黑木耳和胡萝卜适量 、豆腐豆腐水淀粉 、用手捏成小团
5 、加入盐和鸡精 ，不要用老豆腐 。放入开水锅中蒸15分钟左右
6、胡椒粉、
做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用2、荸荠10粒左右 、但也不要太多 ，荸荠去皮剁碎
4、鸡蛋一粒 、用水淀粉勾芡，面粉一大勺
辅料：盐 、并且用手轻轻压紧 ，表面裹上鸡蛋丝 、