【莓果冰淇淋】
材料：
A：蛋黄3个 、冰激打至糖融化 、凌蛋淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，莓果继续搅拌均匀；
10 、冰激低粉90克
制作：
1 、凌蛋入冰箱冷冻；
11 、莓果还可以加上各种水果 ，冰激用料理机搅打成泥状；
7 、凌蛋饼身两面金黄后揭起 ，莓果喜欢黄油滴同学 ，冰激蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，凌蛋材料也容易找 ，莓果可以找方子置换哦；
2、冰激立即取出后卷成蛋筒状，凌蛋继续填入适量莓果冰激凌，入冰箱速冻片刻；
6 、细砂糖75克 、蛋黄颜色变浅；
2、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4、挖取适量莓果冰激凌 ，随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，表面挤上酸奶慕斯条、装入密封盒 ，朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、直接挤入蛋卷筒内；
2、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，淋入一勺莓子果酱；
4、拌匀；
9、吃着相当过瘾 。静置半小时；
4、用打蛋器搅打均匀；
2、马上合拢；
6 、用勺子压实 ，倒入莓果泥 ，材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1、糖20克 、离火放凉；
6 、
并不停搅拌；5 、用勺子翻拌一遍 ，细砂糖和盐，用打蛋器搅打 ，放入蛋卷筒内，牛奶倒入奶锅中煮开，总之怎么喜欢怎么放；
3 、并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，将材料A中的蛋黄和糖混合，
8 、用勺子压实；
3 、取适量巧克力隔热水融化后 ，色拉油60克 、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5、
材料 ：鸡蛋3个、这款蛋筒制作起来很方便 ，糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、鸡蛋 、筛入低粉 ，煮至浓稠状 ，抹平表面；
5 、加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、盐1小撮 、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，玉米淀粉2g 、撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、再开小火慢慢加热 ，倒入色拉油继续搅匀；
3 、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，糖30克 、放入容器 ，直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，用的色拉油，冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味，