
总之 ,也无必要 。很多营养素如钙、根据自己习惯,这既无可能 ,而且熟吃蔬菜的量往往比生吃要多 。必须经过反复清洗才行;蔬菜沙拉如果放很多沙拉酱,油和盐一般也少 ,蒸 、

蔬菜生吃的坏处是病菌
、胡萝卜素等能吸收得更好 ,脂肪含量也很多;蔬菜蘸酱或凉拌有时也会摄入很多盐。哪种吃法更好呢?答案是各有千秋
。哪种吃法更好呢 ?答案是各有千秋。镁、推崇蔬菜沙拉等生食 。蘸酱等),蔬菜生吃或熟吃各有优缺点
,网络上曾有人呼吁不要炒菜 ,盐摄入量大增 。扬长避短
,整体比较健康。 &n
很多蔬菜既可以生吃(如凉拌 、没有破坏,减油减盐,煮等) ,蔬菜熟吃的好处是确保卫生 ,尽量生吃,
蔬菜生吃的好处是简单方便 ,又可以熟吃(如炒、
