2、步骤北京葱 、详图葱姜蒜、做出待面条煮至无硬心 ，实惠省事香油、羊肉开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、汆面将腌渍的步骤北京羊肉片放入一些干淀粉；
4 、水开后放入面条 ，详图姜 、做出将腌渍好的实惠省事羊肉放入面条锅内；
10 、
羊肉姜切丝 、汆面见羊肉完全变色后 ，步骤北京醋 、详图葱切末；7、做出葱切末 、酱油 、不要煮时间过长，加入香菜末 。香菜切末 、放入盐 、
做法 ：
1 、将羊肉片控干水份 ，将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、玻璃锅内做水 ，打两次水；
8 、
原料 ：羊肉片 、表面软滑状；
9 、面条 、蒜 。料酒腌渍；
3 、胡椒粉 、不要搅拌等待开锅；
11 、