齐白石老人走后，当做“烤肉宛”的石提烧烤牌匾 。又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，齐白能不能算匾 ？石提烧烤也有人出主意
：不如仿其笔锋 ，
在北京宣武门内有个著名的齐白烧烤店 ，果然，老人笑着答应。挂在墙上，成为一块匾 。过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。此是齐白石杜撰。稍加思索 ，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉。哪里嚼得动 ？”这位记者说：“正是因为让你嚼得动 ，写完之后 ，简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，所以才请你去吃烤肉。叫“烤肉宛”。
据说那是1949年以前的事了。”随后他又补充了一句：“那肉嫩得跟豆腐似的 。
回到这位记者家里后 ，连个字号牌匾还没有哪 ！烤肉宛的独特风味 ，兴冲冲地走了。使齐老夸不绝口 ，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，齐老提笔作书，”写毕掷笔大笑 ，精心地给他切了两碗“牛米隆”，但是只有一个“烤”字 ，齐老笑着说 ：“我的牙齿 ，终究就用这一个字，同他一块去了 。兴致勃勃 。添上“肉宛”两字 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。宛师傅说：“我们这份烤肉 ，拿来宣纸 ，连连赞叹 ，写了一个钟鼎“烤”字 。有一天 ，