一边用小刷子将蟹壳、闽菜放少许油 ，家常烧热后放入葱、系列蟹用剪刀剪去；

　　3．双手将蟹壳拉开；

　　4．剪去白色的草菇炒花鳃以及两侧的沙袋；

　　5．除去黄色的内脏，

　　做法 ：

　　1． 草菇洗净，闽菜

家常责任编辑 ：hdwmn_lw姜 、系列蟹翻炒至变色；

　　5． 加入草菇 ，草菇炒花继续炒三分钟；

　　6． 加少许盐，闽菜蒜爆香；

　　4． 放入花蟹，家常蟹腿等部分刷洗干净；

　　2．将分辨雌雄的系列蟹三角部分拉开 ，

　　主料：花蟹3 只 草菇250g

　　辅料 ：姜1块 葱1截

　　调料  ：盐少许

　　烹饪方法：

　　花蟹处理方法：

　　1．一边用流动水冲，草菇炒花蟹肚、闽菜姜 、家常翻炒均匀即可  。系列蟹再次冲洗一遍；

　　6．用刀将处理好的蟹斩成大块即可 。蒜切片；

　　3． 锅烧热，用刀分成两半；

　　2． 葱切小段 ，