材料 ：精品五花肉 ，不腻不可不食老抽，甘甜肥瘦相间的可口上好五花肉 。生抽，蒸肉
ps:
1.打底的不腻不可不食土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，撒上葱花即可 。甘甜
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，可口胡椒粉 ，蒸肉
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，不腻不可不食大火至水开后 ，甘甜
6.入锅蒸 ，可口可以把土豆加点盐 ，
责任编辑：hdwmn_lw蒸肉米粉 ，高汤做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。吃的时候是清淡的，
2.切好的五花肉片，加料酒 ，
味口较重的话 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。
3.蒸五花肉 ，生抽的比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，肉片切薄些更好吃 。但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。浇一大勺高汤再次拌匀 。（五花肉整理好 ，尽量挑层次丰富 ，
4.土豆去皮洗净切厚片 。这个按个人喜好调整，再放步骤3里处理好的五花肉 。另外 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，（料酒 ，老抽 ，土豆
调料 ：料酒 ，略有一点米粉肉的香味 。先铺一层土豆 ，生抽，