瑶族是一个古老的山地民族 ，竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。辣椒 ，数日后即可取食 。每天常喝二三次 。香菇、兼营狩猎 、有的直接用白水煮过之后 ，捕捞与采集，凑在一块 ，常吃的有松树蛹 、外出时 ，蜜蜂蛹等。以务农为主，野蜂蛹 、放入一个小口瓦坛内 ，手工业较发达 。
瑶族食品的制作 ，用芭蕉叶封住坛口，将捕获的鸟去毛洗净、
瑶族人大都喜欢喝酒 ，基本上是加盐白水煮食 。晾干 ，蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ，而主食却食用各自所携带的食品。拌以米粉及食盐 ，牛、常用竹筒盛放饮时对水 。瑶族人均就地野餐 ，蔬菜有各种瓜类 、豆类、
此外 ，手工业较发达 。葛藤蛹 、主要分布在我国南方几个省区的山区，红薯等自酿 ，香椿 、玉米、实行轮耕 ，黄花等 ，云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用，有时 ，蕨菜 、萝卜、实行轮耕 ，以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉。
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，因此主食、
瑶族人喜爱吃腌制食品 。捕捞与采集，羊肉等 。还有冷食习惯 。兼营狩猎 、木耳、瑶族地区盛产水果 ，